不老泉山廃純米吟醸

火入れ酒からくち。木槽天秤しぼり。

口にモワと薫るのが良いです。

常温の印象ですが山廃っぽいというのか、モワンと穀物ぽい味わいを思うような気がします。でもそんなに強くないかな、と思ったけれど口の中で転がすとクリーミー（いいのか？こんな例えで？）。山廃でいくつか呑み比べてみたいなあ。お米の種類まで当てられたら大したもんだけど、その辺はやっぱりよくわかりません。以前わかったような気になったりしたのだけれども、種類を呑んでいたらさっぱりわからなくなってしまった。

また東中野

また行ってしまった東中野の某店。

一個下のコメントでは、酔っていた＋ケータイを新調して使い方がわからなかったため意味不明な書き込みになってしまった。

今回かなり呑んでしまった。

秀鳳、来副（これが斗瓶取りだっけ？）、龍神、佐賀の何だっけ？　大手酒造の「まずい酒サンプル」・・・いろいろ呑んだが数年寝かしていた十四代ってのは、この前買った越生のアレに似てるなー、なんて感じたんだけど、言ったらややこしい話になったろうからしませんでした。（味の記憶を頼りに主観を言っています）。

たまに行きたいが、景気悪いからあんまり行けないかも知れない。